健康功效
酸奶：活血化瘀
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 六寸戚风蛋糕两片 | 芒果泥200克 |
| 酸奶220克相克食物 | 芒果丁60克 |
| 牛奶50克相克食物 | 白糖40克相克食物 |
| 吉利丁粉10克 | 【镜面制作】橙汁70克 |
| 橙汁味qq糖70克 | |
六寸芒果酸奶慕斯蛋糕的做法
1.成品图，自己瞎折腾了一下。
2.芒果丁和芒果泥准备好，芒果泥就是芒果去皮切块用搅拌机搅成泥状就可以了不用加水。
3.戚风蛋糕2片，一片大些一片小些。
4.牛奶加白糖隔温水溶化。
5.牛奶凉来以后倒入10克吉利丁粉泡发十分钟。
6.再开火隔热水搅拌至吉利丁粉完全溶解。
7.吉利丁液凉至温热后和芒果泥混合拌匀，非常浓稠的状态。
8.再加入220克酸奶搅拌均匀，慕斯糊就准备好啦！
9.大的那片戚风蛋糕放入模具底部。模具必须是活底模具。
10.倒入一半的慕斯糊轻轻晃动一下，平铺均匀就可以了。
11.均匀摆入芒果丁。
12.再放入小的那片蛋糕。
13.再倒入另外一半慕斯糊轻轻晃动均匀就可以了！
14.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时。
15.4小时以后看一下慕斯糊凝固好了就开始制作镜面，橙汁加橙子味qq糖隔热水加热，用勺子搅拌。
16.至QQ糖溶化就可以，凉至温热后倒入蛋糕上面。
17.继续包上保鲜膜放入冰箱冷藏。
18.2个小时以后镜面也凝固啦，模具底部放一个杯子，吹风机围绕四周吹热风30秒左右，模具就会自动滑下去啦！
19.是不是很漂亮呢！
20.蛋糕表面可以切点芒果按自己的喜好摆一下，这里的芒果花所用的芒果是另外的没有算进材料里面哦！
