食材用料
| 新鲜鱿鱼1 | 生抽、老抽、鸡蛋黄、培根、豆角、香葱、酸红辣椒、食盐、糯米等生抽、老抽少许，盐少许鸡蛋黄两个 |
香煎鱿鱼圈的做法
1.鱿鱼洗净去掉外层黑皮，用生抽腌制两小时备用。糯米泡发（我泡了一晚）
2.糯米拌上盐少许、老抽少许、加入备好的酸辣椒、豆角、培根（全部切成小丁）准备蛋清、玉米淀粉、面包糠
3.把拌好的糯米灌入腌好的鱿鱼内，用牙签封好口，上蒸锅大火蒸20分钟即可，待冷却后切片。
4.用玉米淀粉、蛋清、面包糠裹好放入油锅炸至金黄捞出即可食用。
2017-09-18 19:46:27 阅读：4511 来源：本站原创张丰毅
| 新鲜鱿鱼1 | 生抽、老抽、鸡蛋黄、培根、豆角、香葱、酸红辣椒、食盐、糯米等生抽、老抽少许，盐少许鸡蛋黄两个 |
1.鱿鱼洗净去掉外层黑皮，用生抽腌制两小时备用。糯米泡发（我泡了一晚）
2.糯米拌上盐少许、老抽少许、加入备好的酸辣椒、豆角、培根（全部切成小丁）准备蛋清、玉米淀粉、面包糠
3.把拌好的糯米灌入腌好的鱿鱼内，用牙签封好口，上蒸锅大火蒸20分钟即可，待冷却后切片。
4.用玉米淀粉、蛋清、面包糠裹好放入油锅炸至金黄捞出即可食用。
