健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 驼鸟肉150克 | 洋葱半只相克食物 |
| 红椒¼只 | 香菜1棵相克食物 |
| 花椒20粒 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 生粉少许 |
| 胡椒粉适量 | 孜然粉适量 |
| 葱姜蒜少许 | 干辣椒3~4只相克食物 |
| 八角1只 | |
香辣驼鸟肉的做法
1.清洗干净驼鸟肉
2.切成肉片
3.用清水浸泡去血水（多换几次水）
4.将肉片控干水分，加入黄酒、葱段、生抽腌制后，加入生粉上浆，再加少许食用油封锁。
5.准备洋葱
6.红椒切片
7.清洗香菜
8.另切葱姜蒜
9.热锅凉油中火，放入葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒炸香
10.改大火，倒入腌制好肉片翻炒并加生抽
11.加入洋葱、红椒翻炒
12.加少许盐调味，撒香菜即可。
13.成品图
