食材用料
6寸蛋糕胚1个 | 淡奶油200g |
白糖20g相克食物 | 果味粉适量 |
6寸裱花蛋糕的做法
1.准备材料
2.将淡奶油倒入无水无油容器中,加入白糖打发
3.打发至有清晰的纹理就可以了
4.将蛋糕胚放在裱花装盘上
5.将适量打发好的奶油抹到整个蛋糕胚上,用抹刀抹平
6.将抹刀插入蛋糕底部(小蛋糕一个抹刀就可以,大蛋糕要两个抹刀)
7.将蛋糕转移到托盘上
8.取部分奶油加入蓝莓果味儿粉翻拌均匀装入裱花袋
9.用5齿裱花嘴在蛋糕的上下部边缘挤出花型
10.再取出部分奶油加入草莓果味粉翻拌均匀装入裱花袋
11.用树叶型裱花嘴在蛋糕上部挤出花型
12.将剩余的奶油装入裱花袋
13.还是用树叶裱花嘴在蛋糕侧面和上面随便挤出花型(也蛮好看)
14.最后在上下边缘间隔处稍微挤点花型就可以啦!
15.破不急待的切开吃啦!