健康功效

鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料

淹咸鸭蛋的做法

• 1.把鸭蛋洗好

• 2.准备白酒

• 3.把白酒倒在碗里

• 4.把一些盐放到碗里，不要太多，以防浪费

• 5.把鸭蛋放到白酒的碗里浸泡，让蛋充分粘上白酒

• 6.可以多转几圈

• 7.把蛋从酒里取出，放在盐的碗里滚几圈，让盐均匀的包裹鸭蛋

• 8.用保鲜膜抱紧

• 9.放到阴凉的地方存放，一般15天可以有滋味了，可以蒸两个尝尝，也可以放一个月