健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

猪肝木耳汤的做法

• 1.食材：泡发好的木耳、香菜和猪肝。

• 2.将猪肝洗净，浸泡3小时左右，期间不间断更换清水，然后用食盐揉洗一下，洗净，待用。

• 3.预先煮好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。

• 4.将木耳和猪肝放入汤中。

• 5.盖锅盖，大火煮至猪肝熟透。

• 6.揭盖，放入适量的鸡粉。

• 7.放入适量的食盐，拌匀。

• 8.即可关火。