健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
绿豆芽：利水、清热、消暑
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

肉末芽菜炒河粉的做法

• 1.绿豆芽去尾洗干净沥干水备用。
  肉末再冰箱放过的话，一定要再搅拌松出来，炒的时候才容易散。

• 2.蒜苗洗干净拍扁切段备用。
  蒜头去皮拍扁切碎备用。

• 3.锅放油烧热，把蒜末放进去炒香。

• 4.跟着放肉末炒开，味道香出来放蒜段进去。

• 5.边炒边放绿豆芽，然后放少许的盐和味精、一勺酱油炒开。

• 6.芽菜一断青放河粉，河粉均匀的沾上酱汁就可以出锅了。