48岁的唐女士在一次体检过程中发现了高血压，她说，听说高血压都是遗传得来的，自己的父母并没有高血压吗，为何自己才48岁就发现了高血压？

医生说，高血压的发生虽然与遗传有一定关系，但不是绝对的，像唐女士这种情况，得高血压的主要原因还是后天不健康的饮食习惯，比如她特别爱吃腌制和烟熏的食物，平时的口味也特别重，炒菜的时候，盐放得很多，经常，家人都感觉很咸的时候，唐女士却依然觉得很淡。

盐虽然是我们日常生活所必不可少的一种食物，但是如果吃太多含盐的食物，那么得高血压的风险就高了，研究发现，盐的摄入与高血压的发生成正比，也就是说，摄入越多，高血压的发生风险就越高。

所以，要想远离高血压，高盐饮食是元凶，一定要远离，与此同时，四种食物不妨多吃一点。

第一，低盐饮食，盐的摄入完全可以控制好，比如少吃腌制和烟熏的食物，这些食物都是盐渍的食物，含盐很高，此外，在炒菜的时候也尽量少放盐，世界卫生组织建议，成人每天的食盐摄入量最好不超过五克，也就是一啤酒盖那么多的盐。

第二，富含钙的食物，补钙对于高血压患者来说很重要，随着年龄的增长，身体容易缺钙，二缺钙则容易诱发或加重高血压，所以对于高血压人群不妨多吃富含钙的食物，比如牛奶。

第三，富含钾的食物，钾和钠的关系很微妙，当钠离子过多时，血压就会上升，如果增加钾的摄入，钾离子增加可以增加钠的排出，而且钾离子增加还可以改善外周血管的阻力，降低外周血管的阻力，可以使血压趋于平缓，有所下降。所以高血压患者补钾很重要，绿色蔬菜和水果里富含钾，不妨多吃一点。

第四，低脂食物，猪油，肥肉，油炸食物等富含饱和脂肪酸，对于这些食物，一定要少吃一点，因为它们会升高血脂，诱发血管硬化，进而诱发高血压，植物油，清淡的鱼肉，坚果，富含非饱和脂肪酸，有利于血压和血脂的控制。