健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
甜椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
牛肉150克相克食物 | 大青椒1个 |
甜椒1个 | 泡椒6个 |
生姜少许相克食物 | 油50克 |
盐10克 | 蚝油10克 |
生抽10克 | 生粉10克 |
胡椒粉3克 | 料酒10克 |
酸辣牛肉丝的做法
1.准备好牛肉,青椒,甜椒,泡椒
2.牛肉洗净切丝,用料酒,生姜,生抽,生粉,胡椒粉,油腌制备用
3.青椒,甜椒切丝,泡椒切段
4.锅里烧热油,倒入腌制好的牛肉大火炒一小会放盐巴
5.炒到牛肉变色就倒入青椒,甜椒,泡椒炒匀
6.青椒,甜椒炒软后加入蚝油调味
7.出锅咯,超下饭哦