健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
菜花:和胃、补脾、强筋骨
食材用料
牛肉150克相克食物 | 西兰花半个相克食物 |
菜花半个相克食物 | 红椒半个 |
大葱1小段相克食物 | 姜1小块相克食物 |
蒜2瓣相克食物 | 盐适量 |
油适量 | 料酒适量 |
淀粉适量 |
双花炒牛肉的做法
1.准备好食材,全部洗净
2.西兰花,菜花挷成小朵,红椒切块,葱,姜,蒜切末,牛肉切片放适量盐,料酒,生抽,放点葱,姜,蒜,淀粉抓匀腌制10分钟入味。
3.锅中放冷水烧开,放少许盐,油,倒入西兰花,菜花焯熟捞出过下凉水
4.锅烧热放适量油烧热,倒入牛肉炒熟盛出
5.锅洗净烧热放适量油,放入葱,姜,蒜炒香,倒入西兰花,菜花,放适量盐翻炒均匀
6.倒入牛肉炒匀
7.放入红椒翻炒均匀就可以了
8.盛盘