健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
东瓜800克(挖球前)相克食物 | 色拉油适量 |
白糖2勺相克食物 | 老抽适量 |
鸡汤适量 | 开水焯烫用 |
红烧东瓜球的做法
1.准备东瓜。
2.用挖球器在东瓜中挖出球备用。
3.水烧开,倒进东瓜球焯烫3到4分钟。
4.烫好捞出控水。。
5.锅中放少量底油,加入白糖小火熬糖色。
6.熬至变色冒小泡。
7.倒进东瓜球翻炒上色。
8.再倒入适量老抽上色,然后倒进少量鸡汤,清水也行。
9.大火收计即可。
10.装进盘中,个人喜好摆盘。
11.效果图,很有食欲吧。