来历：21新健康（Healthnews21）原创著作

作者：叶碧华、许昊杰（实习生）

修改：李欣夷

图片来自：图虫构思

2020年1月3日晚，江西煌上煌集团食物股份有限公司（002695.SZ，以下简称“煌上煌”）发布布告称，全资子公司福建煌上煌食物有限公司被福州市福清生态环境局罚款100万元。

据悉，福建煌上煌因为在污水处理排放口的排放污水总磷浓度超过了《污水归纳排放规范》(GB8978-1996)表四中的一级规范，福州市福清生态环境局对其做出责令当即改正，并处以100万元行政处分。

对此，煌上煌在布告中解说称，导致排放污水总磷浓度超支的原因，主要是运用工业洗涤剂清洗车间地上不妥，现在公司现已采取了相关办法。

到1月3日收盘，煌上煌股价为16.48元，微跌0.42%。

21新健康注意到，关于该行政处分，煌上煌好像仍旧存有疑问。

“向全资子公司福建煌上煌具体了解遭到处分的通过，公司以为因为福州市福清生态环境局在环境法律的监测项目、采样监测等存在不规范景象，且依据不穿插履行准则，福建煌上煌应履行职业排放规范《肉类加工工业水污染物排放规范(GB13457-92)》，不该履行归纳排放规范《污水归纳排放规范》(GB8978-1996)。”煌上煌在布告称，公司已于2020年1月2日向福清市人民法院提请了行政讼诉。

揭露材料显现，煌上煌是一家以畜禽肉制品加工为主的食物加工企业，2012年9月5日在深交所挂牌上市。2019年前三季度，煌上煌共完成经营收入16.77亿元，同比增加15.28%；完成净利润2.12亿元，同比增加25.33%。第三季度完成经营收入5.09亿元，同比增加20.5%；完成归母净利润0.71亿元，同比增加29.86%。

近年来，休闲卤制品职业规划大，在新鲜食物对常温食物代替和互联网020形式开展下，有很大增加潜力。多个方面数据显现，我国休闲食物商场规划2018年5104亿元，而依据前瞻研究院的计算数据，休闲卤制品占整个休闲食物的份额约为7%，商场规划约在360多亿元左右。而上述规划数据还仅仅对规划性企业的计算，假如加上小作坊门店和餐饮店克己的佐餐卤味，估计实践职业规划数据还要大得多。

在休闲卤制品职业中，2018年绝味、周黑鸭、煌上煌三家总计收入95亿元，但三家算计市占率只要26%，可见即使是龙头企业，市占率也并不高。三家企业在产品口味和门店布局上都有差异化。产品口味上，绝味以“麻辣”为主，周黑鸭以“甜辣”为主，煌上煌以“香辣为主”。在门店布局上，绝味以街边店为主，周黑鸭以机场、高铁为主，煌上煌以商超为主。此外，煌上煌产品，以散装为主，价格定位大众化。

2017年开端，煌上煌向休闲零食化方向转型，在机场、高铁等交通枢纽地带，推出独立包装，可随时享受的休闲零食化产品。现在，煌上煌正活跃进行门店拓宽商场开发。2019年前三季度累计新开门店767家，关店166家；其间第三季度开店331家，关店62家，前三季度门店净增601家，到三季度末门店总数达3609家。