原标题：大寒：暖身先暖心 ，心暖则身温；早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸
大寒是我国二十四节气最终一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。
人们常说“大寒年年有，不在三九在四九”，弦外之音，大寒已十分冷。实际上，大寒仅与小寒相对，它们都是表征气候冰冷程度的节气，有的区域大寒温度并不比小寒温度低，大寒仅表明晰古人看待冰冷气候改变的一种趋势。“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”（《授时通考·地利》引《三礼义宗》），这时寒流南下频频，是我国大部分区域一年中的最冷时期，风大，低温，地上积雪不化，呈现出冰天雪地、冰天雪地的严寒现象。
大寒时节，我国南边大部分区域平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。
“小寒大寒，冷成一团”的谚语，阐明大寒节气也是一年中的冰冷时期。
大寒大寒，无风也寒。
大寒不寒，人马不安。
小寒大寒，杀猪新年。
过了大寒，又是一年。
-----
-----
大寒已到，新春将至。中医考究天、地、人三因制宜，其间一方面，便是要求跟着时刻的改变而恰当调整。
二十四节气则是中华文化的珍宝，一年之中物候的改变都与节气密切相关，大寒节虽是一年中的最终一个节气，但却是一年“运”、“气”循环改变的开端，做好大寒节的摄生保健是很重要的。
大寒迎年
大寒节气，经常与岁末时刻相重合。因而，这节气中，除适应节气干农活外，还要为新年奔走——赶年集、买年货，写春联，预备各种祭祀供品，扫尘洁物，送旧迎新，预备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。
一起祭祀先人及各种神灵，请求来年风调雨顺。
旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子，因为“芝麻开花节节高”。除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩提踩碎，谐音吉利意“踩岁”，一起以“碎”、“岁”谐音涵义“岁岁安全”，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味愈加稠密。
喝汤
食疗
温暖汤粥暖胃暖心
“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”。
人参炖鸡汤
大寒已是阴历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推重，挑选老母鸡，增加参须、枸杞等合炖，隆冬里喝鸡汤真是一种享用。
做法：人参、淮山、大枣洗净，姜切片，葱切段。锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少数精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,参加味精、精盐调味即成。
成效
功效：人参性平、味甘、微苦，微温，能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智；红枣具有安神、补脾胃、辅佐降血脂；鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，除亲信恶气。 此汤能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
当归羊肉汤
质料;当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。
做法:当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除掉血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，参加清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可参加食盐等调味品食用。
成效:此汤具有益气补血、温中祛寒的效果，合适阳虚、血虚体质者食用。
滋阴清身竹荪汤
竹荪有「竹参」之称，名列「四珍」（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首，含丰厚的氨基酸，有清热润肺之功，可 滋阴养血、消脂解腻，与云苓相同，都有 利水燥湿、消水肿的效果；无花果养肺清肠，百合宁心润肺，金丝蜜枣益胃安神，白莲子补脾益气。
炖煮能够加新鲜冬瓜或马蹄、莲藕做糖水，也能够煲咸汤。素食者无妨加胡萝卜与玉米，肉食者自然是排骨或瘦肉啦。
资料
竹荪7克，莲子16克，茯苓30克，百合11克，蜜枣1颗，无花果4颗，生姜3片，排骨500克。
做法
1、玉米和胡萝卜切块。
2、素食者直接参加2升水，砂锅煲两小时，清甜。
3、肉食者排骨冷水入锅。
4、水沸后去血水浮沫冲刷洁净。
5、一切食材放入砂锅内，加2升水，武火煮沸后文火慢炖2小时。出锅装碗加少数食盐调味即可。排骨可蘸酱油佐餐。
大寒节气宜固护脾肾，保养肝血 大寒的饮食应恪守保阴潜阳的饮食准则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气巩固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止危害脾胃阳气，但炎热之物不行过食，食物的滋味可恰当浓一些，要有必定量的脂类，坚持必定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。别的，因为大寒适逢新年，一般家庭都会预备丰厚的新年应节食物，此刻要留意防止饥饱失调，一起能够多吃具有健脾消滞成效的食物，如山楂、蜜柚等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调度。
精力
暖身先暖心 心暖则身温
所谓“暖身先暖心，心暖则身温”。意思是说心神旺盛，气机晓畅，血脉顺和，全身四肢百骸才干温暖，方可抵挡严冬严寒的侵袭。因而在大寒时节，咱们应 安心养性，怡神敛气。特别是老人家，因本年大寒前后适逢新年，儿孙满堂，此刻精力保养还应留意防止过喜或悲伤，削减心脑疾病的发作。要留意坚持心情舒畅，心境平缓，使体内的气血和顺，不打乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不行干”。
日子
睡前洗脚 寒从脚祛
大寒时节，除了做到早睡晚起，防寒防风外，最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。“饭后三百步，睡前一盆汤”，入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加速，改进脚部的皮肤和安排养分，下降肌张力，改进睡觉质量，关于预防冻脚和防病保健都有好处。特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚。
运动
冬天动一动 少闹一场病
俗话说“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝一碗药”。冬天活动、训练对摄生有特别含义。大寒时节的运动可分室内及室外两种，可进行慢跑、太极拳、打篮球等体育训练，但应留意运动强度，不宜过度剧烈，防止扰动阳气。一起室外活动不行起得太早，等日出后为好。
起居
早睡晚起 以养阳气
“大寒”是冬天的最终一个节气，在起居方面仍要适应冬天闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。另一方面，古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了留意防寒之外，还须防风，穿着要跟着气温改变而增减，四肢易冻，特别应留意保暖。
END
微信修改：李朝
你点的每个“在看”都是一份支撑！
责任修改：
