原标题：河南的这个姜可不一般，被央视报导过，还被列为非物质文化遗产！

“一杯茶一片姜，驱寒健胃是良方”、“早晨三片姜，胜过饮参汤”、“四季吃生姜，百病一扫光”，从这些众所周知的民间谚语就可以精确的看出，姜具有十分好的保健作用，常食暖胃摄生。

今日要介绍的可不是一般的姜，而是生姜中的佼佼者——怀姜！

博爱怀姜

国家非物质文化遗产

怀姜因产于古怀庆府（现河南省焦作市的沁阳、博爱等地）而得名，为“怀庆三辣”之首，也称“清化姜”"山王庄姜”"上庄姜"，迄今已有1600多年的栽培前史。

博爱县坐落太行山脚下，这儿土地疏松肥美，雨量充分，光照足够，气候温文，素有“金博爱”和“太行山下小江南”的美誉。共同的自然环境十分适合怀姜的成长。听说怀姜只要在博爱才可以长成，其他地方根本种不出怀姜。

博爱县地理位置

2009年6月，博爱怀姜被河南省人民政府发布为第二批省级非物质文化遗产名录。由博爱怀姜制成的姜糖膏还被央视7套《科技苑》栏目做过专题报导。

河南非物质文化遗产

比一般菜姜更具食疗价值百科

自古以来，生姜就被医学家视为药食同源的摄生品，具有驱寒、暖胃、活血等多种保健功用。而与同类姜比，怀姜不只口感更辣，更浓郁，所含营养物质也是一般姜无法比美的。

怀姜的膳食纤维丰厚，百煮不烂，含硒量更高，药性是一般姜的3到5倍，是中药特有的药材。

富硒含量是一般姜的5-6倍

全能怀姜，妙用多多

浑身都是宝的怀姜除了炒菜，煲汤之外，还有哪些奇特的妙用呢？一块儿来看看吧！

1、缓解失眠

常常失眠的人，可以试试将怀姜切碎，用轻纱包裹放在床头，每天闻着姜味入眠，可以提高睡觉质量。

3、防肠胃病

春夏替换是各种肠胃病的高发时节，而怀姜具有温胃止呕的成效，恰当煲点姜汤喝，可以防备肠胃病。

4、祛除脚臭

将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右；抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。

5、缓解偏头痛

偏头痛发生时，可用热姜水浸泡双手。大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，乃至消失。

6、开胃健脾

怀姜中的姜辣素，可以可影响唾液、胃液和消化液的排泄，添加胃肠活动。食欲欠好的人饭前吃点生姜会有很好的开胃作用。

7、防晕车，

怀姜具有和胃止吐的作用，简单晕车的人在坐车前嚼几片怀姜，可以更好的起到防晕、止吐的作用。

小小一块怀姜居然有这么大的能量，感兴趣的朋友赶忙买回家试试吧！

责任编辑：