原标题：这样吃有助下降心血管疾病及逝世危险！！！

民以食为天，人们开端越来越注重自己的饮食，渐渐的变多的人也知道科学合理的饮食有助于添加抵挡疾病的才能，并下降肥壮、心血管疾病等疾病危险。近期，BMJ发布的一项最新研讨报告提出了一种可以有用下降全因逝世率和心血管疾病危险的饮食调配。过多的糖分和饱满脂肪酸摄入是健康的两大杀手。

这项来自英国近20万参与者的研讨，探究了三大能量物质（碳水化合物、脂肪和蛋白质）及其成分（糖、淀粉、膳食纤维、饱满脂肪酸、多不饱满脂肪酸，单不饱满脂肪酸）与心血管疾病和全因逝世率间的联系。研讨发现碳水化合物（糖、淀粉和纤维）和蛋白质的摄入与全因逝世率呈非线性联系，而脂肪则与全因逝世率呈线性相关。研讨发现能量坚持稳定的情况下，运用淀粉、多不饱满脂肪酸、蛋白质替代糖，可下降全因逝世危险和心血管疾病危险。相同，当用多不饱满脂肪酸和蛋白质替代饱满脂肪酸时，可以下降全因逝世率和偶发心血管疾病的危险。

研讨发现全因逝世率危险最低的饮食方法为：10-30g高纤维、14-30%蛋白质、10-25%单不饱满脂肪酸、5%-7%多不饱满脂肪酸以及20%-30%淀粉摄入。

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