餐饮项目和公共空间的陆续焕新,北京瑜舍如同一间优雅的当代美术馆,从全新角度,展现一瑜一美学
北京(2020年10月)位于北京繁华闹市的三里屯,北京瑜舍近日宣布其公共空间翻新工作现已完工,正式以灵感迸发后的面貌启程。瑜舍,是太古酒店在中国开设的第一家居舍系列酒店,最初于2008年由日本著名建筑师隈研吾设计。居舍系列旗下各家酒店各具风格、特色独立,作为独领“艺术生活居舍”之称的北京瑜舍,此次焕新从北京的城市创造力中汲取灵感,为宾客提供了一个形似当代美术馆的城中隐逸之所。
宾客可从全新的大堂概念,到三家新开业的餐厅及酒吧,再到沉浸式的展示空间,感受到北京瑜舍重新启程后所展现的戏剧性当代风格与动人的艺术魅力。Union酒吧宛如现代化沙龙,让宾客能在享受以古丝绸之路为灵感创作而成的鸡尾酒的同时进行交流;而在京雅堂中,主厨李冬的米其林匠心出品,展示了中餐于传统和摩登之间的碰撞交汇;Frasca,由主厨Marino D’Antonio带领,是一间呈现美味暖心意式风味的现代餐厅;与其一同揭幕的超级飛则是一家四川风格的街头潮流餐厅酒吧,其充满活力的内饰风格受启于中国街头文化及流行艺术。
太古酒店执行董事Dean Winter表示,“居舍系列旗下的每家酒店讲述着各自的故事,流淌于它们各自独特的建筑、设计、艺术收藏和美食中。在北京,我们重新构想了‘瑜舍’的概念,并策划了独一无二的丰富体验,使我们进一步奠定了瑜舍在居舍系列品牌中的“艺术生活”定位,同时也将更多具有活力的元素融入各处的艺术展示及当地和国际的美食中。”
北京瑜舍的重启始于隈研吾在大堂区域设计的“折纸”装置,如今它被作为新的迎宾墙并会在入夜后照亮中庭。该装置是基于亚克力板和金属框架制成的,轻巧的悬挂结构能最大程度的增强其透光性,还采用了具有半透明效果的Tyvek杜邦纸,具有类似手工纸品的纹理,创造了一个具有有机纹样和明暗色块的光幕。
焕新的大堂空间,保留了画廊般的中庭。北京瑜舍常年在此策划新的装置展览,呈现来自国内外设计艺术家才华横溢的作品,让宾客看到更多充满新鲜文化见地的当代艺术世界。每个装置都独立存在,与众不同却又能与周遭和谐糅合,并为整个空间营造出流动与共鸣感。
在北京,不仅有着享誉全球的艺术氛围,也拥有多元的餐饮文化。除了已广为人知的京雅堂餐厅,北京瑜舍新推出了三家全新的餐厅及酒吧,包括:
Union
全新的摩登沙龙酒吧由备受赞誉的设计公司AvroKO设计,以二十世纪现代主义感性手法,搭配铜制建筑框架和金属网片制成的艺术品及陈列物,呈现出世界博览般的多样性。Union的酒单从古丝绸之路获得灵感,提供多款精心制作的独特鸡尾酒,呈现中国至地中海一带的异域风情。更有如吧台手推车,在主酒吧后展示的铜制世界博览墙,和DJ台等隐藏元素,巧妙地实现了从白天到夜晚的无缝过渡。
超级飛
北京瑜舍新开幕Superfly超级飛是作为三里屯时髦“饭儿”聚集地而创建的。起源于成都的 “苍蝇”小馆并给予它非凡的升级,超级飛餐厅重现记忆中街头巷尾的儿时玩味记忆,并与北京著名的啤酒——大跃啤酒合作推出由当地食材制成的特色精酿啤酒。手工鸡尾酒单包括以国人童年饮品为原型重新创作的“北洋锐气”和咸柠七汤力饮等,将中国美食的独特风味和地域文化巧妙重构,与大胆的川菜风味完美搭配。
超级飛的设计团队AvroKO汲取了西方流行文化中的元素,捕捉中国日常生活的能量和态度,别具匠心地呈现出对中国街头文化的认同。餐厅的悠闲氛围与华丽的陶器餐具和复古细节相辅相成,特别是复古风格的水磨石台面和瓷砖后挡板,呈现出随意又不失仪式感的餐饮体验。
Frasca意大利餐厅
Frasca 由主厨Marino D’Antonio 主理,将丰富的意大利美食带到了北京与环球餐饮文化同步。为还原纯正的意大利风味,Frasca使用意大利进口的健康食材、祖辈相传的烹饪技法,复现美味暖心的传统风味。
北京瑜舍将鲜明个性和风格感延续到最新的多面艺术和活动空间Commune公社,拥有一系列各具特色的场地如Gallery,Studio和下沉花园,Commune公社为交互式快闪活动提供理想场所,将生活和文化带入这个空间之中。Gallery是私人活动,宴会及快闪店的绝佳场所,利用毗邻花园的优越位置,将明亮的光线自然引入现代宴会厅。具有时尚现代感的Studio非常适合举办鸡尾酒会和发布活动。Sunken下沉花园作为Commune 公社的第三个组成部分,是Gallery空间的延伸,自然绿化围绕的户外场所,令露天晚宴、社交活动和婚礼添上迷人氛围。
瑜舍的酒店经理杜明硕表示:“我们对酒店的重启感到无比兴奋。通过不断进行的艺术装置展览,快闪活动以及引人入胜的新餐厅和酒吧,我们相信瑜舍本身就已经是一个独特的目的地,为每个来北京的宾客带来非凡独特的体验。随着我们对艺术,文化和创造力的进一步推崇,期待能够邀请宾客来邂逅一瑜一美学,及提供更好的服务。”
为庆祝北京瑜舍焕新出发,献上“乐享食宿”住房礼遇,在优雅时髦的Union酒吧沙龙用香槟开启这段体验,每日人民币500元餐饮额度恣意畅享,无论是米其林星级餐厅-京雅堂,摩登意式餐厅-Frasca还是全新开业的川味居酒屋-超级飛,都让你难以抗拒。每晚净价人名币1,999元起,如需更多客房信息,更多详情或预订请垂询+8610 6417 6688或发送邮件至reservation@theoppositehouse.com
中庭的折纸墙
Union酒廊
超级飛
Frasca意大利餐厅
京雅堂
Commune公社
关于瑜舍
太古酒店旗下北京瑜舍是居舍系列的四座酒店之一。瑜舍坐落于太古地产全新项目 ── 三里屯太古里建筑群中。整个太古里项目热闹繁华,设有零售商店、餐厅及娱乐场所。酒店由日本最著名的艺术和设计天才之一,建筑大师Kengo Kuma(隈研吾)设计。瑜舍共有99间开放式客房,包括9间宽敞套房及1间设有面积达240平方米的顶楼阳台的顶层复式套间。所有客房均欢迎宾客携同宠物入住,更会放置小礼物为他们制造愉快的体验。过半数客房的面积超过70平方米,且客房的设计简洁精致,天然的木地板和含蓄的中国特色元素,流露出酒店所在的地方传统色彩。北京瑜舍的中庭以当代美术馆的形式展示,表现出浸入新鲜文化底蕴的艺术作品。瑜舍还设有3家餐厅:超级飛餐厅是一家四川风格休闲美食酒吧,通过电子氛围,美食和调酒拥抱日常文化;京雅堂中,主厨李冬的米其林星级中式美食佳肴,包括著名的北京烤鸭;以及Frasca意大利餐吧,供应由主厨Marino D’Antonio精心制作的经典美食;最后,由AvroKO设计的UNIOn鸡尾酒廊体现了1920年代的现代主义精神,在交谈中品尝以古丝绸之路为灵感的鸡尾酒。
关于太古酒店
太古酒店的成立,是为进一步于香港、中国内地及美国拓展旗下居舍系列和东隅两个酒店品牌的业务发展。每间酒店突破常规的风格,为追求个性、品味及贴心服务的旅客呈献高格调的独特体验。
居舍系列是精心设计的高度个人化酒店,特点因地理位置而异 ,首先于2008年在北京开设瑜舍,随后有香港奕居、成都博舍,以及最新在2018年开幕的上海鏞舍。而东隅则是一个充满时尚生活品味的休闲式商务酒店品牌,强调工作与生活的平衡,分别有香港东隅、北京东隅和迈阿密东隅。