健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋面粉400克 | 低筋面粉100克 |
牛奶250克相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
盐一克 | 酵母6克 |
糖50克相克食物 | 黄油40克 |
椰丝适量 | 芝麻适量相克食物 |
手揉面包!的做法
1.把材料一一准备好!酵母放中间,鸡蛋放一边,盐,糖放另一边,盐放的位置尽量离酵母远点,不然会影响发酵!!
2.把所有材料搅拌一下!
3.放入250克牛奶!!
4.搅拌均匀!成棉絮状!!
5.盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室30分钟!这样揉面会快点!!
6.半小时后把面团揉一下放在案板上!手揉模式开启了!
7.就这样搓揉!!
8.大概要25分钟左右
9.面团揉到可以拉出膜就可以加入黄油继续搓揉!
10.搓揉20分钟手膜就成了!
11.把面团放入盆里,盖上保鲜膜!等发酵!!
12.发酵好了!可以用手指在中间戳个洞,不会弹就是发酵好了!
13.把面团用擀面杖擀成长的皮子!
14.放上披萨酱!
15.再撒上肉松!!
16.卷好!
17.切成几段放入盘子里,等它再次发酵!
18.发酵好了,涂上蛋液,撒上芝麻!!
19.这个是椰丝的,辫子造型!!
20.烤箱预热180度,烤30分钟就可以了
21.出锅叻!
22.内部组织也很好哦!