【别名】
    佛桃、水蜜桃。

【营养价值】
    桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。

【功效作用】
    桃子性热，味甘酸，具有补心、解渴、充饥、生津的功效，含较多的有机酸和纤维素，能促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲，有助于消化。

【宜食】
    桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用；适宜低血钾和缺铁性贫血者食用；适宜肺病、肝病、水肿患者食用；适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。

【忌食】
    桃子性热，有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食；糖尿病患者忌食；桃子忌与甲鱼同食；烂桃切不可食，否则有损健康。

【文献参考】
    《千金翼》：“蜜桃，肺之果，肺痈宜食之。”
    《日用本草》：“桃与鳖同食，患心痛。”
    《滇南本草图说》：“多食动脾助热，令人膨胀，发疮疖。”

【食疗偏方】
  桃胶玉米须
    原料：桃树胶15克，玉米须60克。
    制法及用法：将上两味入锅，加适量水，煎汤。连服数日。
    功效：治糖尿病。

  桃叶汤
    原料：桃树叶适量。
    制法及用法：将桃树叶洗净，加适量水入锅，煎汤。熏洗患处，每日1～2次。
    功效：治皮肤瘙痒、痔疮。