健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
芋头：补虚、健脾、解毒

食材用料

芋香糯米排骨的做法

• 1.排骨化冻后，洗净。

• 2.葱姜蒜切碎末。

• 3.葱姜蒜末加入排骨中，倒入生抽、老抽、料酒、糖、盐和鸡精。

• 4.充分搅拌均匀，腌制2小时。

• 5.芋头去皮。

• 6.切片摆入盘中。

• 7.糯米需要提前浸泡（约2小时）。

• 8.将葱姜蒜末挑出来，只留腌制好的排骨。

• 9.排骨放入糯米中，沾满裹匀后摆放到盘中的芋头片上。

• 10.水开后，放入蒸锅中，大火蒸制1小时，即可下锅。

• 11.香香糯糯的糯米排骨夹杂了芋头的味道，垫底的芋头也平添了几分肉香。哈哈~这就是你中有我，我中有你吧。