健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
小米:安神、和胃、补虚
食材用料
糯米适量相克食物 | 小米适量相克食物 |
粘米适量 | 饮用水适量 |
银耳 红枣 枸杞适量 |
银耳蜜枣粥的做法
1.前一天晚上就要把食材准备好,泡发银耳。
2.泡发好的银耳择洗干净撕成小块,装饮用水的碗里浸泡好放入冰箱。
3.糯米洗干净,用饮用水浸泡好放入冰箱
4.前期工作做好了,第二天早晨做粥时把粘米,小米、蜜枣、银耳、糯米添加适量的水饮用水盖上锅盖用高压锅压20分钟左右。关火之后不要急着降温等它自己消气。(不用压力锅也是可以的,用砂锅煮也非常棒!)(如果想吃浓一点就少放水多煮一会,不想吃得太浓稠可以适量的多加一些水,根据个人喜好来做。)
5.清洗枸杞,出锅前再放枸杞。
6.盛粥前放入适量的枸杞。一碗养身粥就熬好啦!