食材用料
| 牛里脊适量 | 白萝卜适量相克食物 |
| 植物油适量 | 精盐适量 |
| 淀粉适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 白胡椒粉适量 |
牛肉萝卜丝的做法
1.牛里脊肉切条倒入一汤匙料酒，少许生抽，适量淀粉搅匀腌渍20分钟。
2.白萝卜去皮，切条备用。
3.调制料汁：干净小碗里倒入2汤匙料酒。
4.少许精盐。
5.倒入一汤匙白糖，搅匀。
6.倒入适量生抽，搅匀备用。
7.锅热后倒入植物油，油热后倒入萝卜条，稍翻炒，调入一点白胡椒粉。
8.调入少许的精盐，翻炒至萝卜条变软即可关火。
9.把炒好的萝卜条倒在干净的盘子里。
10.另起油锅，油热后倒入腌渍好的牛肉条，轻轻滑散炒至变色。
11.沿锅边烹入调好的料汁，小火煮制，收汁后倒在炒好的萝卜条上。
