食材用料

肉松蛋黄馅的做法

• 1.准备材料很简单吧～咸蛋黄可以撒上白酒放烤箱里190度烤5分钟晾凉后再用。

• 2.把肉松分散在盆内。

• 3.倒入芝麻油

• 4.手上戴上手套，用手搅拌。

• 5.搅拌好的肉松。

• 6.混合咸蛋黄一起称重30G左右一个。

• 7.取一大半肉松平铺在手上，咸蛋黄放入其中，剩下的肉松盖在咸蛋黄上。

• 8.2手收拢后用力一捏，将肉松紧紧的裹在咸蛋黄上。就像这样！

• 9.裹好后准备包月饼咯～