健康功效
蛤蜊:软坚、化痰、利水
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
食材用料
透迪1只 | 蛤蜊9~15颗相克食物 |
虾适量相克食物 | 大头菜适量 |
盐适量 | 金门高粱飘香料理约3汤匙 |
葱1支相克食物 | 姜丝适量 |
水约4大碗公(自行增减) | 面1包 |
香油适量 |
金门高粱飘香料理的做法
1.步骤说明材料备齐
2.步骤说明葱和姜丝下锅爆香
3.步骤说明放水煮滚后在下面条
4.步骤说明下在依序放入大头菜的梗下去煮滚
5.步骤说明在放入所有海鲜及大头菜的叶,并加入金门高粱酒及所有调味料在煮滚后起锅前加入香油即可食用
6.步骤说明成品(本成品多了一条猪血糕,因为我家老爷要食用,个人我不想又另外煮,所以就把之前吃剩的猪血糕丢入海鲜面煮啦!哈哈哈)