健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
红椒：温中、开胃、消食
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

南乳酱蒸排骨的做法

• 1.排骨剁小段，置于一大碗中，加入料酒、叉烧酱、南乳汁、黄豆酱、生粉拌匀，腌20分钟。

• 2.放入蒸锅,盖上锅盖，蒸40分钟左右。

• 3.大蒜、红椒切小丁，香菜洗净。

• 4.将蒸熟的排骨取出，加入大蒜、红椒丁拌匀，装盘，表面装饰上香菜叶即可。