健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

双耳三鲜饺的做法

• 1.准备食材：韭菜洗净沥水，银耳木耳泡发去根，海米泡软洗净，鸡蛋炒碎备用

• 2.韭菜切碎，加少许盐，尽量挤出水分

• 3.海米，银耳木耳切碎，只拍了海米，银耳木耳忘记拍了

• 4.把切碎的韭菜，鸡蛋碎，银耳木耳碎，海米碎加油和盐拌匀

• 5.面粉加水搅拌成絮状，可以加两个鸡蛋和面

• 6.面团揉亮，用保鲜膜盖住，醒15分钟

• 7.将面团切开，揉成圆团

• 8.将面团分成小剂子，并揉成小团

• 9.把面团擀成面皮

• 10.面皮中间放馅，包成喜欢的水饺样式

• 11.第一个成品，来一张

• 12.包了一半的成品，水开就可以下锅了

• 13.出锅了，绿油油的

• 14.咬开一个看一下，满满的馅料