健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇肉沫酱面的做法

• 1.先把香菇，葱，蒜，都洗干净，切好备用！香菇洗完用手把水给挤一下！

• 2.热锅，锅里倒入少量油，带油温升高，放入葱末，蒜末直到炒出香味

• 3.这个时候放入黄豆酱，关小火慢慢翻炒，大约一分钟左右放肉馅

• 4.要不停的翻炒，让肉馅均匀受热，带肉馅变色了，放入一小勺五香粉，咸盐（根据自己口味放）我放了两小勺，不是很咸，这样还可以沾馒头吃！

• 5.这个时候就可以加水了，待水开之后，关小火慢炖15分钟就可以了！