健康功效
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
家鸡半只 | 黑土猪猪肚半只 |
黑土猪瘦肉少量 | 白胡椒适量 |
花椒少许 | 姜3一4片相克食物 |
纯牛奶250克 |
胡椒猪肚鸡的做法
1.瘦肉、鸡切块、猪肚反复刷子刷两面一直冲水、洗干净后用盐、生粉抓腌猪肚(为了让猪肚口感脆)。十分钟后把猪肚放开水灼一下捞起。冲冷水切块备用。炖盅放入鸡瘦肉、猪肚、花椒、白胡椒、纯奶、最后加入开水、炖3一4个小时。
2.入盐、汤料起盘可以沾蒸鱼酱油当菜吃。汤当然是一滴不剩的喝掉啦!超棒哦!
3.可以把香菜、葱切碎、喝汤时洒在汤里一起喝、感觉会不一样哦