健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
红椒:温中、开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
牛肉150克相克食物 | 秋葵200克 |
红椒1个 | 蒜5瓣相克食物 |
姜1小块相克食物 | 盐适量 |
生抽适量 | 料酒适量 |
胡椒粉适量 | 淀粉适量 |
油适量 |
秋葵炒牛肉的做法
1.准备好全部食材,洗净备用
2.秋葵去掉头上部分切片,红椒切块,牛肉切片,蒜和姜切末放入牛肉中,牛肉放适量盐,料酒,生抽,胡椒粉,淀粉拌匀腌制5分钟
3.锅烧热不要放油,倒入秋葵翻炒变色盛出
4.锅洗净烧热放适量油开大火烧热倒入牛肉快速翻炒至熟
5.倒入秋葵,红椒,放适量盐翻炒均匀就可以了
6.盛盘