食材用料

豆酱螃蟹的做法

• 1.螃蟹用刷子洗刷干净

• 2.用筷子在螃蟹屁股刺下去，蟹蟹就死了

• 3.螃蟹切开洗干净备用

• 4.配料切好备用

• 5.豆酱加少许生油装碗奋用

• 6.把配料撒上螃蟹上

• 7.螃蟹盖放一点点豆酱，剩下豆酱撒上螃蟹上盖上盖

• 8.裹上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上刺上几个小孔

• 9.上蒸锅大火水开后15分钟关火

• 10.在蒸过程不要揭开蒸锅

• 11.打开保鲜膜撒上葱花即可

• 12.蟹盖装盘上桌

• 13.上桌