健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 鸡中翅十个 | 姜五片相克食物 |
| 花椒一小勺 | 耗油两小勺 |
| 酱油三小勺 | 盐少许 |
| 料酒一小勺 | 味精少许相克食物 |
| 芝麻一小勺相克食物 | 花椒粉一小勺 |
| 辣椒粉一小勺 | 干辣椒十一个相克食物 |
| 孜然三小勺 | |
孜然鸡翅的做法
1.鸡中翅洗净沥干水。
2.用牙签在鸡翅背部扎无数小孔。
3.姜切片。
4.鸡中翅里面放一小勺料酒，二小勺耗油，三小勺酱油，一小勺花椒，少许盐，五片姜。
5.拌匀腌半小时。
6.葱切末。
7.锅烧热。
8.倒油，油烧热。
9.鸡翅放油锅里煎成两面金黄。
10.煎好后多余的油倒出去。
11.锅里加水，干辣椒段放进去，之前腌鸡翅的调料都倒进去，然后倒一小碗水。
12.水煮干后加入芝麻，花椒，孜然，辣椒粉，葱，拌匀。
13.起锅装盘。
