健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
茄子：清热、活血、消肿

食材用料

五彩手擀面的做法

• 1.准备材料，分别榨成汁，尽量不加清水～

• 2.面粉加入胡萝卜汁、少许盐，揉成光滑面团，醒30分钟，再撒面粉使劲揉，擀成薄片，切成合适的宽度即可～

• 3.橘黄色面条，小孩子最喜欢的颜色～
  这时面粉撒的多些，颜色不够鲜艳，下水后会更漂亮～

• 4.依法处理好原色的面皮～
  只用清水和面，即为原色～

• 5.原色面条完工～

• 6.面粉加盐加黄瓜汁，制成绿色面条～

• 7.我最喜欢清新的绿色～

• 8.茄子汁，我原以为是紫色的，结果变成这样的灰色～

• 9.失败的颜色，应该换成紫甘蓝，不过跟原色还是有区别的～

• 10.齐全了，看起来真是不少～

• 11.来张摆拍图，美美的～

• 12.热水烧开，下锅煮沸，出水后过凉水，弹弹的口感，棒极了～

• 13.拌入自已喜欢的辣酱，妥妥的一碗适合炎热夏季的手工凉面～