健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
桂圆：补心、补脾、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

红枣桂圆鸡蛋汤的做法

• 1.红枣清洗后用清水泡2小时软身

• 2.将红枣核去掉

• 3.鸡蛋打散备用

• 4.锅里下适量的水，下红枣水沸后煮20分钟

• 5.下已清洗的桂圆再煮20分钟

• 6.熄火马上倒入鸡蛋液拌匀，这样煮好的鸡蛋汤熟透而嫩滑

• 7.盛起上餐桌享用