健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法

• 1.苦瓜一根洗净切片。

• 2.豆豉鲮鱼罐头备用。

• 3.锅内热油爆香蒜米。

• 4.倒入苦瓜入锅内翻炒。

• 5.拿两条豆豉鲮鱼撕开放入碗内备用。

• 6.待苦瓜变色后加入一勺盐。

• 7.把撕好的豆豉鲮鱼倒入锅内。

• 8.加一勺白砂糖。

• 9.加少许酱油调味即可。