健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 砂糖30克相克食物 | 牛奶125毫升相克食物 |
| 高粉300克 | 黄油30克 |
| 酵母3克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 盐3克 | 红糖40克相克食物 |
焦糖土司的做法
1.准备好食材，将牛奶，砂糖，盐，全蛋液（留少许上色用）放进和面桶，稍微搅拌均匀，筛入高粉，在高粉的一边放入酵母粉，启动和面程序30分钟
2.加入室温软化的黄油，再启动一个和面程序
3.盖上盖子发酵1小时2-3倍大（这大热天的自然发酵就好了，冬天可以选择发面团键）
4.发酵好的面团取出排气，分成大小一致的两个面团滚圆
5.将两个滚圆的面团放于硅胶垫的一侧，盖上硅胶垫饧发5分钟
6.取一个面团，擀成牛舌状
7.从一边卷起
8.同样方法将两个面团卷成圆柱形，放在硅胶垫的一侧
9.盖上硅胶垫，饧发5分钟
10.取出面团，擀成较长的面片
11.均匀的洒上红糖（末端不用洒）
12.将洒上红糖的面片卷起来
13.同样方法将卷好的两个红糖卷排放到土司模里边（我的土司模没有防粘的，要给土司垫上油纸方便脱模）
14.面团置于烤箱内二发40分钟（大热天的，不用打开发酵功能，自然发酵就很快了）将发酵二倍大的红糖卷取出，烤箱150度预热5分钟（预热的时间刚好给面团刷上蛋液）入烤箱最下层烤40分钟（中间在20分钟时给土司盖上一层锡纸上色不会太深）
15.出炉的红糖土司
16.将油纸往两边一拉，很轻易就脱模了，看到中间融化的红糖了吗
17.掰开中间看看，爆浆的焦糖香味扑鼻而来
18.待冷却了再切片
