健康功效
娃娃菜:除烦、利水、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
娃娃菜一颗相克食物 | 皮蛋一个相克食物 |
火腿肠一条 | 浓汤宝半个 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
鸡精适量 | 盐少许 |
清水适量 | 油适量 |
砂锅娃娃菜的做法
1.猪肉切丝后加入油、淀粉抓匀备用,娃娃菜掰一片片洗净备用,皮蛋切成小片,火腿肠切片,葱切段,姜切丝,浓汤宝备好
2.锅中倒入油烧热后放入葱姜爆香
3.放入皮蛋炒至变色
4.加入火腿肠炒一下
5.然后把所有的食材倒入砂锅中,加入适量清水
6.大火烧开后放入浓汤宝
7.再次烧开后放入娃娃菜,煮至娃娃菜熟了
8.放入猪肉煮熟
9.加入适量鸡精、少许盐调味即可关火。
10.成品图