健康功效
冬瓜:化痰、利水、清热
西红柿:暖肝、健胃、消食积
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
冬瓜1块相克食物 | 西红柿1棵相克食物 |
花生油适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 香油适量 |
黑胡椒粉适量 | 淀粉适量 |
白糖适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 香菜2棵相克食物 |
干辣椒适量相克食物 | 番茄沙司适量 |
西红柿冬瓜汤的做法
1.准备冬瓜一块,西红柿一个。
2.把西红柿和冬瓜都切成一厘米左右的方块。
3.起炒锅放少许花生油,放葱姜干辣椒爆香。
4.然后放入冬瓜煸炒一下。
5.再把西红柿放进去。
6.加适量盐和少许白糖煸炒出香味。
7.加入热水,水开后加入番茄沙司。
8.小火炖十分钟左右。
9.出锅前放入黑胡椒,勾入薄芡。
10.关火后加入香油和鸡精即可。
11.出锅装进汤碗。