健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
白面150g | 玉米面200g |
奶粉半碗 | 白糖适量相克食物 |
酵母4g | 馒头添加剂适量 |
奶香玉米馒头的做法
1.先准备200g玉米粉
2.150g白面粉
3.4g酵母
4.德运奶粉
5.用温水把酵母化开,静止5分钟左右。
6.所有材料放一起用手揉成光滑面,多揉一会儿。我在脸盆里揉的,?
7.盖上保鲜膜,让它发酵。发了2个多小时左右。其实要是想快点也可以把锅里的水烧开大概70度左右放里面闷发,也可以用烤箱之类的。
8.发到这样,把手指粘些面粉在面团里插一下,不回缩就发好了
9.把发酵好的面团放在案板上排气好,做成胚胎,再醒发10分钟。
10.冷水下锅蒸上15分钟左右,歇火焖3分钟。就可以开吃啦!