健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鲜奶 淡奶油各100ml | 鸡蛋2个相克食物 |
| 苹果 柠檬各半个 | 吐司2片 |
| 砂糖45g相克食物 | 肉桂粉 朗姆酒、葡萄干 |
肉桂苹果面包布丁的做法
1.吐司去边，然后切丁
2.打两个鸡蛋
3.鲜奶、淡奶油和35g砂糖混合在小锅中慢火加热（不用煮沸），慢慢搅拌至砂糖融化后晾凉，然后边搅拌边倒入鸡蛋液；
4.放一小块牛油在不粘锅中加热，倒入苹果块翻炒；
5.加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半个柠檬汁继续炒一会，全程慢火烹调；
6.将吐司丁、煮好的肉桂苹果还有事先用水浸泡15-30分钟的葡萄干铺好
7.然后将step3完成的布丁液过筛倒入烤盘中；
8.烤箱预热180℃，然后以水浴法烤大约30分钟，待布丁液凝固，吐司金黄即可。（水浴法，即将装有食材的小烤盘放在盛有热水的大烤盘上焗烤，大盘的水量在小盘的一半。）
