健康功效

花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

糖霜花生的做法

• 1.准备好材料。

• 2.花生倒入无油锅里干炒到有香气盛出装盘放凉。

• 3.炒锅内倒入白糖跟水，开中小火加热熬煮糖浆。

• 4.当糖水熬到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火。

• 5.倒入以炒好的花生米快速翻炒，使每颗花生米都裹上糖浆。

• 6.用筛网筛入玉米淀粉，让沾满糖浆的花生都裹上一层淀粉。

• 7.装盘子放凉，过筛，筛出多余的玉米淀粉。