健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
黑巧克力80g | 黄油60g |
低筋小麦粉40g | 鸡蛋2颗相克食物 |
白砂糖25g相克食物 | 盐一小勺 |
鲜牛奶一小勺 | 糖霜适量 |
自制 熔岩蛋糕的做法
1.1)将黑巧克力(根据口味可换成白巧克力)与黄油放入碗中,隔适量热水搅拌融化均匀。
2)另取一容器打入两颗鸡蛋与细砂糖和盐搅拌均匀(切记朝一方向匀速搅拌)2.将融化好的巧克力黄油酱1)与鸡蛋液2)放入一容器中搅拌均匀
3.然后就可以放入低筋面粉啦
4.接着放入一勺鲜牛奶,将所有液体一个方向匀速搅拌均匀直至巧克力酱有些许粘稠
5.容器里抹上一层薄薄的黄油然后铺入细砂糖,同时将烤箱预热220℃,上下火。
6.将巧克力酱倒入容器就好啦,然后等待巧克力酱平整冷却后就可以进烤箱啦。时间7分钟就可以啦,不宜太久不然就没有熔岩效果啦~期待你的成品 么么