健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪净排500克 | 大米适量相克食物 |
| 水发香菇10朵 | 豌豆适量 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 葱5片相克食物 |
| 冰糖4颗相克食物 | 酱油一茶匙 |
| 盐适量 | 大料2颗 |
| 小葱一颗相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 玉米油一茶匙 | |
排骨蒸饭的做法
1.准备材料，干香菇泡发备用。
2.净排入冷水锅焯水，加几片姜去腥。
3.辅料切成自己喜欢的大小。
4.锅里倒少量油，放入冰糖炒糖色。
5.待冰糖化开后倒入排骨和葱姜蒜大料翻炒上色。
6.加入切好的香菇和酱油翻炒。
7.加入适量清水中火炖15分钟，加盐调味。盐要比正常的口味稍为多一点。
8.15分钟后关火，挑出葱姜蒜大料，倒入胡萝卜丁和豌豆搅拌均匀。
9.正常蒸米饭的米和水，然后把搅拌好的排骨倒入电饭锅，水量刚好没过排骨为宜。正常蒸饭程序，饭好后焖5分钟。
10.香喷喷的排骨蒸饭出锅啦～
11.搅拌均匀，配上一点萝卜泡菜，开胃又解腻～
