健康功效
荔枝：健脾、行气、消肿
食材用料
| 荔枝十来颗 | 圣女果十来颗相克食物 |
| 糯米饭一小碗 | 糖桂花汁一勺 |
桂花荔枝扣的做法
1.准备新鲜荔枝和圣女果各十几颗。
2.圣女果洗净备用。
3.顺着细线用指甲掐一条印，然后用手轻轻一挤，荔枝壳很容易就裂开了。
4.用同样的方法，将所有的荔枝剥壳备用。
5.取剥皮荔枝一颗，从果肉偏上1/3处用刀横切一圈。
6.用手轻轻一拽，连荔枝核一起，荔枝就被分成两半了。一半中空，一半带核。
7.圣女果一切两半。
8.取中空的那一半荔枝和小一点的那半个西红柿。
9.将圣女果轻轻塞入荔枝中。
10.成品。
11.蒸熟的糯米饭。
12.取一个小碗，将荔枝剖面朝向碗壁，依次摆好。
13.用糯米饭将中央塞实、抹平。
14.另取一个小盘，将小碗倒扣盘中。
15.吃的时候，淋上糖桂花汁即可。
