食材用料
| 芹菜节，姜片，葱节，青花椒，干辣椒，洋葱，十三香，白酒，胡椒粉，鸡精，味精，先汤，香油，香根据鸭子多少放 |
盐水鸭的做法
1.把鸭子洗干净，拿一个盆子放入芹菜，洋葱，香菜，干辣椒，花椒，十三香，盐，鸡精，味精，胡椒粉，料酒，姜片，葱节，清水一起搅拌，然后放入鸭子腌制6-7小时后捞出用锅蒸18-20分钟取出，改刀装盘。
2.用蒸鸭子的汁水，放入味精，鸡精，胡椒粉，盐，香油拌转淋在鸭子上，在放上香菜而成。
2017-10-27 13:45:29 阅读：2233 来源：本站原创张丰毅
| 芹菜节，姜片，葱节，青花椒，干辣椒，洋葱，十三香，白酒，胡椒粉，鸡精，味精，先汤，香油，香根据鸭子多少放 |
1.把鸭子洗干净，拿一个盆子放入芹菜，洋葱，香菜，干辣椒，花椒，十三香，盐，鸡精，味精，胡椒粉，料酒，姜片，葱节，清水一起搅拌，然后放入鸭子腌制6-7小时后捞出用锅蒸18-20分钟取出，改刀装盘。
2.用蒸鸭子的汁水，放入味精，鸡精，胡椒粉，盐，香油拌转淋在鸭子上，在放上香菜而成。
