健康功效

冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
排骨：补肾、益气、润燥

食材用料

排骨冬笋汤的做法

• 1.新鲜冬笋去壳

• 2.然后削去外皮

• 3.切成片

• 4.烧一锅开水，加入姜丝

• 5.然后加入笋片

• 6.排骨在另外一锅开水中焯一下

• 7.然后将排骨捞出放入笋汤中

• 8.加入胡萝卜调色，也可不加。煮开后转小火煲半小时

• 9.时间到，加入盐调味。香菜做装饰，完成