健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

金包银蛋炒饭的做法

• 1.把米饭和生鸡蛋放入料理盆中。

• 2.把米饭和鸡蛋充分拌匀。

• 3.炒勺上火烧热，注入适量烹调油倒入拌好鸡液的米饭。

• 4.把米饭用中火焙干，此过程要不断的翻炒，但尽量不要来回搅动，只要米饭散开就可以。

• 5.把米饭炒至干燥后放入配料翻炒。

• 6.再继续炒至米饭周边的松散饭粒啪啪爆响为止，然后撒少许鸡粉炒匀。

• 7.再撒少许盐调味炒匀。

• 8.炒匀后便可出锅码盘。