健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
藕：止泻、健脾、生肌
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 饺子皮 | 猪肉相克食物 |
| 藕相克食物 | 猪皮冻 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 花椒面 | 味极鲜 |
| 鸡精 | 芝麻油 |
| 淀粉 | 盐 |
灌汤小笼包的做法
1.把肉切小丁之后剁一会，然后把切小小丁的藕，姜末，葱白放到肉里一起剁，剁至碎碎的，并且藕和肉完全融合
2.把剁好的肉放到碗里，加入盐，花椒粉，味极鲜，鸡精，芝麻油搅拌均匀，加入淀粉，水，继续搅拌均匀，待用
3.把猪皮冻切小丁
4.将切好的猪皮冻和肉馅搅拌均匀就可以开包啦，包好之后直接上锅大火蒸7分钟即可
