健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

土豆蔬菜饼的做法

• 1.土豆去皮切片蒸熟。

• 2.各种蔬菜切成粒。

• 3.土豆趁热捣成土豆泥。

• 4.加入各种蔬菜粒。

• 5.加面粉鸡蛋 盐 胡椒搅拌成面糊。不用加水。面饼要成型好看多加点面粉，面粉太多会影响口感，这个自己拿捏。以所有蔬菜粒裹住面粉为宜。

• 6.面糊蘸水捏成表面光洁圆球，放入油锅中，用手背按压成饼型。小火煎定型后翻面。

• 7.成品，开吃！这么多蔬菜，满满的维生素啊！对付不爱吃蔬菜的宝宝最合适啦！三高人群也可以食用，低盐低糖低油，健康美味！