健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 香油适量 | 鸡粉适量 |
| 老姜适量 | 抄手面皮500克 |
| 西葫芦瓜`150克 | 香葱适量相克食物 |
| 盐适量 | 五香粉适量 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 猪前腿肉馅350克 |
| 料酒适量 | 水适量 |
包抄手的做法
1.先盘谄:猪肉谄里放入姜沫、料酒、生抽、五香粉、鸡粉、鸡蛋，顺一个方向绞拌至起劲。
2.适量冷水分多次绞入，直至软和上劲放冰箱冷藏待用。
3.西葫芦擦成丝，加适量盐一醃出多余的水份，10分钟后挤出盐水改刀剁几下。
4.包馅之前将西葫芦拌入肉馅。
5.放适量盐调口味，洒入葱花和少许香油拌匀即可。
6.取一张抄手面皮放左手掌，放肉馅在中间。
7.对角折过来成三角形。
8.上角尖沾少许水，左手中脂顶住有馅的部位，右手将下面的角从中脂后面往上粘住上角，一只只漂亮的抄就包好啦！
