健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
料酒：活血化瘀

食材用料

炒南瓜块的做法

• 1.#玉米胚芽油#，做菜的首选。

• 2.备调料汁，备#玉米胚芽油#。

• 3.去皮南瓜400克，切小块备用。块的大小自己随意。

• 4.准备酱汁，红烧酱油，蚝油，味极鲜酱油，料酒，蒜蓉辣酱，倒小碗里调匀。加大约60克清水调均匀备用。

• 5.备炒锅，热锅倒适量#玉米胚芽油#

• 6.下南瓜块翻炒，

• 7.炒一分钟后调入酱汁。

• 8.大火收汁 收汁过程中，南瓜块已熟透，不用放盐，有酱油，蚝油，味极鲜都带有咸味。汁收干出锅。

• 9.，撒上青椒碎，可以次喽。