健康功效
丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
玉米:健脾、利水、祛湿
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
丝瓜一个相克食物 | 玉米一棒(也可以用玉米罐头,那样方便快捷、我是认为现在有新鲜玉米就用新鲜的很好)相克食物 |
盐适量 | 姜一点切成丝或条状的姜就可以相克食物 |
葱小香葱一棵(大葱小半棵)相克食物 | 香菜一棵相克食物 |
鸡精适量 | 八角一半 |
《丝瓜玉米汤》的做法
1.准备好丝瓜玉米备用
2.准备好丝瓜玉米后洗净,用刮皮刀刮去丝瓜外皮备用
3.丝瓜切成滚刀块备用
4.玉米洗净后切成小块备用
5.锅中放入适量油,放入大料姜葱炒香后加入清水烧开后放入玉米段炖十分钟左右,这个时候把盐放入适量
6.锅中放入葱姜丝大料炒至香味放入清水烧开(科研直接放开水)玉米炖至十分钟左右放入丝瓜炖三分钟左右,加入少许鸡精调味,放香菜碎即可。(提醒大家一下我买的玉米棒好嫩的所以十分钟就熟了,如果你用的玉米罐头不用十分钟,新鲜玉米稍微老点的话就增加一点时间)
7.玉米炖至十分钟左右放入丝瓜炖至三分钟左右
8.炖至丝瓜变翠绿软的时候出锅完成
9.成品图二
10.成品图三